分で出来る簡単なんちゃって杏仁豆腐

調理時間5分！簡単過ぎて良いんですか？！
豆乳とアーモンドエッセンスで作る、簡易的杏仁豆腐です。
このレシピの生い立ち
杏仁豆腐を手軽にお家で食べたくて。
クコの実（赤い実）があれば雰囲気が出るのですが、ないので写真が味気なくてすみません。ただ、なんちゃって料理としてはまぁまぁおいしいと思います。

材料

特にないですが、材料全てを溶かしきることがポイントです。沸騰させてしまうとゼラチンが固まらなくなる時がありますので、気を付けて下さい。

調整豆乳か否か、またお好みで砂糖の量は調節して下さい。もちろん牛乳でも作れると思います。