分で出来る前菜アボカドディップ

新しい組み合わせの前菜で、食べる人にわくわくしてもらいましょう。このレシピの生い立ち思いつきで混ぜたら、結構イケる？と思いました。

1. アボカド 1個
2. 大根（5ミリ角ダイス） 5ミリ幅輪切り4枚
3. 新玉ねぎ（みじん切り） 1/4個
4. スイートチリソース 小さじ1
5. 豆乳胡麻ドレッシング 小さじ2
6. フライドガーリック 適量
7. 塩胡椒 適量

1. 1

   今回の材料です。

   • 
2. 2

   玉ねぎはみじん切り。大根は5ミリのダイス。アボカドはスプーンですくい出します。

   • 
3. 3

   あとは混ぜるだけ。盛り付けの時に、（分量外）スイチリとフライドガーリックを振りかけ、出来上がりです。

コツ・ポイント食感を出すため大根は5ミリのダイスで。アクセントのスイチリと、コクを出すための豆乳胡麻ドレ。野菜の辛味が気になる方は、クリチを足しても良いと思います。生野菜で酵素もとれるので、おつまみでも、朝食べても。