30分で出来ちゃうタルトケーキです!
このレシピの生い立ち
お友達とご飯食べに行くのに持って行くために作りました!
秋らしいスイーツになりました
材料
- りんご
- 卵 2個
- サラダ油(バター) 30g
- 砂糖 30g
- 蜂蜜 15g
- アーモンドプードル 30g
- 薄力粉 50g
- クランブル
- 薄力粉 50g
- 砂糖 25g
- バター 25g
作り方
-
1
サラダ油、卵、砂糖、ハチミツをボウルで混ぜ合わせます
よく混ざったらふるったアーモンドプードルと薄力粉も加えて混ぜます -
2
油を塗ったタルト型に生地を流し入れ、大きめのいちょう切りにしたリンゴを上から刺すように乗せてお好みでクランブルを乗せます
-
3
180度に予熱したオーブンで25分ほど焼きます
-
4
20センチのタルト型で焼きましたが、40分ほど焼きました
-
5
クランブルは、冷蔵庫から出したてのバターを角切りにして、砂糖、薄力粉と共にボウルに入れ、手でポソポソになるように練ります
-
6
先にクランブルを作っておいてから生地を作った方がスムーズに作業ができると思います
-
7
こちらが焼き上がりです
粉砂糖を上からまぶして完成です!
すぐに食べるよりも、半日ほど置くと味が馴染んで美味しいそうです
コツ・ポイント
クランブルさえ作ってしまえばあとは楽チン!
リンゴも煮る必要がないのでラクラクです!
リンゴも煮る必要がないのでラクラクです!