分でマッシュルームのアヒージョ

トースターの方が美味しいですが、その5分が待てないの！という時にこちらの電子レンジバージョンをどうぞ。このレシピの生い立ちとにかく早く食べたくて！

1. マッシュルーム 4〜5個
2. にんにく 1片
3. オリーブオイル 50〜80cc
4. クレイジーソルト 2振り
5. ドライパセリ 適量
6. 粗挽き胡椒 適量
7. 鷹の爪（輪切り） ひとつまみ

1. 1

   マッシュルームのいしづきをとり、半分に切る。にんにくをスライスする。

2. 2

   マッシュルーム・にんにく・鷹の爪・クレイジーソルトを耐熱容器に入れ、ひたひたにオリーブオイルをかける。

   • 
3. 3

   ラップか蓋をして、電子レンジ800wで2分加熱。

4. 4

   粗挽き胡椒とドライパセリをふって完成！

   オイルはバゲットにつけながらいただくと美味です。

   • 
5. 5

   余ったオイルは瓶に入れて冷蔵庫で保存。3〜5日くらいで使ってください。

6. 6

   再利用例：◆もう一度アヒージョしちゃう。◆パスタに。◆レモンや塩コショウとドレッシングに。◆肉や魚をソテー。

コツ・ポイントトースターの時は、アルミホイルで器に蓋をして10分加熱してください。