おかずにもつまみにも！バターとコーンで北海道気分？
このレシピの生い立ち
ベビーホタテが半パック残ってしまったので、加熱して食べるレシピを考えました。
材料
- ベビーホタテ（生食用ボイル） 150g
- えのきだけ 1パック
- コーン(缶詰) 大匙２
- バター(マーガリン) 10ｇ
- 醤油 大匙１
- パセリ(みじん切り)（あれば） 少々
作り方
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1
えのきは石づきを切り落として３等分する。
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2
フライパンを中火にかけ、バターを溶かす
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3
バターが溶けたらえのきを入れて炒め、しんなりしたらホタテとコーンを入れてサッと炒める
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4
醤油をまわしかけ、パセリを散らす。
コツ・ポイント
手早く。
