分でカップスープの素で簡単リゾット

お好みのカップスープの素(トマトやクリームなど)を使って簡単で美味しいリゾットを作ってみませんか♪思いついたらスグ出来♪

材料

  1. 鶏肉(ウィンナーもOK) 握りこぶし1つ分
  2. コーン(今回は冷凍使用) 大さじ2
  3. ご飯 お茶碗2杯分
  4. カップスープの素 2袋
  5. 400cc
  6. パルメザンチーズ 大さじ1~2
  7. とろけるスライスチーズ 2枚
  8. 塩コショウ 少々
  9. パセリ(今回は乾燥使用) 少々

作り方

  1. 1

    鶏肉(又はウィンナー)は食べやすい大きさにカットしておく。

    冷凍ご飯を使用する場合、レンジで温めておく。

  2. 2

    熱したフライパンにオリーブオイルを少し加え、鶏肉を炒める。表面が焼けたらコーンを加え軽く炒める。

    • 10分で♪カップスープの素で簡単リゾット作り方2写真
  3. 3

    ご飯を入れて軽く炒めたら水とカップスープの素(今回はコーンスープ使用)を加え、中火で煮立たせていく。

    • 10分で♪カップスープの素で簡単リゾット作り方3写真
  4. 4

    水分が蒸発したら弱火にし、写真のような状態になったらパルメザンチーズとちぎったスライスチーズを加えて混ぜたら火を止める。

    • 10分で♪カップスープの素で簡単リゾット作り方4写真
  5. 5

    お皿に盛り付けて、最後にパセリをトッピングしたら完成です。

    • 10分で♪カップスープの素で簡単リゾット作り方5写真

コツ・ポイント

※冷凍ご飯を使用するときは必ずレンジでチン♪

※今回使用したカップスープはクノールのコーンクリームです。その他を使用する際の水加減は調整してください。

Tags:

ご飯 / とろけるスライスチーズ / カップスープの素 / コーン(今回は冷凍使用) / パセリ(今回は乾燥使用) / パルメザンチーズ / 塩コショウ / / 鶏肉(ウィンナーもOK)

これらのレシピも気に入るかもしれません