アボカドをきるだけ♪火のとおりやすい豚こま♪を使えば10分で照り焼きが完成！
火がとおってとろ〜としたアボカドは美味♪
このレシピの生い立ち
10分でメインが完成！切ものを少なく、火のとおりやすいお肉を使えば簡単にできますよ♪
材料
- 豚こま 200g
- アボカド 1個
- ●醤油 大さじ1.5
- ●酒 大さじ1
- ●みりん 大さじ1
- ●砂糖 大さじ1
- 片栗粉 大さじ1
- 油 適量
作り方
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1
アボカドは縦半分に切り目（種まで）を入れてから、手でくるっとまわして半分にします。皮を剥いて種を取り除きます。
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2
アボカドは、縦に4等分してから一口大に切ります。
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3
豚こまに片栗粉を加えて混ぜます。
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4
フライパンに油をひいて、豚こまを炒めます。
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5
豚こまに半分ぐらい火がとおったら、アボカドを加えます。
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6
豚こまに火がとおって、アボカドが少しとろりとしたら●印を加えて炒めからめます。
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7
照りよくからまれば完成です！
コツ・ポイント
アボカドはよく熱するとよりとろとろになります♪炒め具合はお好みで♪
