分でできる焼鳥丼

ささっと簡単ランチに最適♪このレシピの生い立ちパパッと作れる丼にハマってます♪

1. 鶏もも肉 200g
2. ししとう 1パック
3. ごはん ２人分
4. 焼き海苔 ２パック
5. ☆しょうゆ 大さじ2
6. ☆みりん 大さじ2
7. ☆酒 大さじ3
8. ☆砂糖 大さじ1/2
9. ごま お好みで

1. 1

   ☆を混ぜておきます。ししとうは魚焼きグリルで焼きます。フライパンを熱し、鶏を皮のほうから焼きます。

2. 2

   鶏肉に火が通ったら、キッチンペーパーで余分な油を拭き取り、☆を入れて混ぜ合わせます。

3. 3

   なじんだら鶏肉を取り出し、残った汁を少し煮詰めてできあがり。ごはんの上に刻んだ海苔、鶏肉、ししとうをのせ、お好みでごまを

コツ・ポイントししとうがなければ、長ネギやしいたけでも。