外国語を勉強しています。パスタという呼称
は一般的じゃなく、スパゲティ、マカロニという方が通じやすいようですね。
このレシピの生い立ち
今日は何も食べるものないなあと思っていたけど、マカロニもスパゲッティーも原料は同じ、形がちがうだけ、しかも短時間で茹でられるし、短いから小さい鍋でも。フライパンでも大丈夫だし、こんないいことづくめはないなあと思い作りました。
材料
- マカロニ 400g
- ブロッコリー 4房程度
- 塩・ブラックペッパー 少々
- マヨネーズ 少々
作り方
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1
マカロニを表示どおりより1分少なく茹でます。ブロッコリーも茹でておきます。
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2
フライパンに油を引いて熱し、マカロニ、ブロッコリーを炒めます。
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3
塩とブラックペッパーとマヨネーズをかけて味見します。好みの味に仕上がればOKです。
コツ・ポイント
マカロニは３分ぐらいで茹であがりますので、茹ですぎに注意してください。
