分でできるじゃがいもと帆立の煮物

下準備しておけば、5分でできちゃう美味レシピ☆スーパーに必ずある食材で和食料理屋さん味！出来たてをどうぞ！このレシピの生い立ち以前、料理教室で習ったレシピをより簡単にしてみました。食べる直前にパパっとつくるのがおすすめです！帆立を煮すぎないようにしてくださいね☆

1. じゃがいも 中2個〜3個
2. 帆立貝柱 4枚〜5枚
3. アスパラ 2本
4. ☆出汁 150cc
5. ☆醤油 大さじ2
6. ☆みりん 大さじ2
7. ☆酒 大さじ1
8. ☆砂糖 小さじ1
9. バター 5g〜10g

1. 1

   じゃがいもをラップに包みレンジで3〜4分チンする（大きさ、個数によってかわります）爪楊枝がスッと入ればokです！

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2. 2

   じゃがいもは一大きめの口サイズアスパラは4cm貝柱は半分に切っておく

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3. 3

   ここから5分もかかりません！鍋に☆の材料を入れ火にかける沸騰したら、じゃがいもをいれて煮る

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4. 4

   じゃがいもに出汁がしみ、まわりの色が少し変わり始めたらアスパラ、貝柱、バターをいれて汁が少なくなるまで煮る

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5. 5

   盛り付けてできあがり！

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コツ・ポイント☆食べる直前に帆立を入れるのがポイント☆帆立のお刺身用貝柱を使っていますが、肝やひもをいれるとコクがでてより美味しいです！☆出汁はあご出汁を使ってますが、昆布や鰹出汁、ほんだしやめんつゆを沸騰したお湯に少し入れて使ってもokです。