もやしを炒めて、上からあんかけをのせるだけ☆
３分で完成です♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の中にあるもので、簡単にできます☆
あと１品ほしいときにどうぞ♪
材料
- もやし １袋
- 万能ねぎ 適量
- ごま油 小さじ１、５
- 塩・コショウ 少々
- ◎片栗粉 小さじ１
- ◎水 ６０ｃｃ
- ◎ぽん酢 大さじ２
- ◎砂糖 小さじ１
- ◎中華だし 適量
作り方
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1
ごま油でもやしを炒めます。塩コショウをし、水気がなくなるまで炒めます。
-
2
１．をお皿に盛り付け、細かく刻んだ万能ネギをのせます。
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3
同じフライパンに、◎を入れてあんかけを作ります。とろみがつくまで煮込みましょう。
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4
２．の上にあんかけをのせたら出来上がり☆
コツ・ポイント
もやしのシャキシャキとした触感を残したい場合は、炒める時間を短くしてください♪
