パスタ好きなので、お手軽パスタです。このレシピの生い立ち冷蔵庫の薬味類の消化にもなるし、時短、フライパン一つで、出来るパスタです。
- パスタ 360g
- バター 大さじ2位
- 大葉 お好きなだけ
- レモン 1個
- ポッカレモン お好み
- トマト お好み
- ミョウガ お好み
- パセリ お好み
- オリーブオイル 小さじ1
- ガーリック お好み
- 塩胡椒 少々
作り方
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1
最初にパスタをゆではじめます。茹で汁にお塩大さじ1.5〜2
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2
基本はバター、大葉、レモン(ポッカレモン)大葉は千切りします。
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3
本日は、冷蔵庫にトマト、ミョウガ、パセリがあったので追加したよ!全部適当に細かく切ってね!
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4
少し、レベル上げるならトマトをオリーブオイルで炒めると旨し!ガーリック好きならここで一緒に炒めてね!
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5
パスタが茹であがったら、具を全部入れます。まぜまぜ!レモンもここでしぼります。塩コショウ少々
コツ・ポイント茹で汁に塩分があるので、味見しながら塩コショウしてね。茹であがっためんが熱いうちにまぜきって!