分ける派カレーシチュー

大根、ニンジンはいちょう切り。

玉ねぎは千切りに。

白菜は一口大に切る。

ウインナー、豆腐も一口大に切る。

シーチキンの油で大根、ニンジン、玉ねぎ、白菜の白い部分を中火で炒める。

玉ねぎが少ししんなりしたら、白菜の葉の部分、しめじ、ウインナー、シーチキンを入れる

軽く混ぜ、油がなじんだら水を入れ弱火～中火で煮込む。

野菜に火が通ったら一度火を止め、ルーを入れ溶かす。

ルーが溶け、混ざったら再び中火に。牛乳を入れて軽く混ぜる。最後に豆腐を入れて、豆腐が温まれば完成。