ちゃちゃっ!と出来る簡単クリームパスタ❤
材料
- 玉ねぎ 小1個
- しめじ 1/2袋
- ウィンナー 4~5本
- 牛乳 300cc
- 生クリーム 100cc
- コンソメ 1個
- バター 小1
- オリーブオイル 大1
- ブラックペッパー 少々
- カレールー 2カケ
- パスタ 200g
作り方
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1
玉ねぎは薄切り、しめじはほぐして、ウィンナーは斜めに切っておく。
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2
深めのフライパンに、バターとオリーブオイルを入れたらウィンナーを入れ軽く炒める。別鍋でパスタを茹でる。
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3
②に玉ねぎを入れ炒めしんなりしたら、しめじを加えて炒め、牛乳・生クリーム・コンソメを加えて沸騰させる。
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4
そこに、カレールーを加えとろみがいたらブラックペッパーを加える。
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5
茹でたパスタの上にかけて出来上がり。
コツ・ポイント
カレールーは中辛くらいがちょうどいい!!生クリームを牛乳に変えてもあっさりしていいと思います。
煮詰まってしまったら牛乳でのばしてください。
煮詰まってしまったら牛乳でのばしてください。