分αで作れるクリームカレーパスタ

ちゃちゃっ!と出来る簡単クリームパスタ❤

材料

  1. 玉ねぎ 小1個
  2. しめじ 1/2袋
  3. ウィンナー 4~5本
  4. 牛乳 300cc
  5. 生クリーム 100cc
  6. コンソメ 1個
  7. バター 小1
  8. オリーブオイル 大1
  9. ブラックペッパー 少々
  10. カレールー 2カケ
  11. パスタ 200g

作り方

  1. 1

    玉ねぎは薄切り、しめじはほぐして、ウィンナーは斜めに切っておく。

  2. 2

    深めのフライパンに、バターとオリーブオイルを入れたらウィンナーを入れ軽く炒める。別鍋でパスタを茹でる。

  3. 3

    ②に玉ねぎを入れ炒めしんなりしたら、しめじを加えて炒め、牛乳・生クリーム・コンソメを加えて沸騰させる。

  4. 4

    そこに、カレールーを加えとろみがいたらブラックペッパーを加える。

  5. 5

    茹でたパスタの上にかけて出来上がり。

コツ・ポイント

カレールーは中辛くらいがちょうどいい!!生クリームを牛乳に変えてもあっさりしていいと思います。

煮詰まってしまったら牛乳でのばしてください。

Tags:

しめじ / 牛乳 / 玉ねぎ / 生クリーム / ウィンナー / オリーブオイル / カレールー / コンソメ / バター / パスタ / ブラックペッパー

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