調理器具が限られている時に、炊飯器でサクッと♪
このレシピの生い立ち
出稼ぎなうです(｀・ω・´)
ホットプレートと炊飯器だけでどれだけおいしく手際良く料理できるか、日々挑戦。笑
ホットプレートが作り置きのもので埋まっている時、炊飯器のご飯をお椀に取って、煮物を作りました(*´ω`*)
材料
- じゃがいも 2個
- ○日本酒 大1
- ○水 具がひたひたになるくらい
- 鶏むね肉 or 鶏もも肉 適量
- △てんさい糖 大1
- △しょうゆ 大1
作り方
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1
芽を取ったじゃがいもを皮ごと食べやすい大きさに切り、○を加え、炊飯器の早炊きで煮込みます。
今回はかぶも使用。 -
2
その間に、一口大に切った鶏肉をホットプレートで焼き、焼き目を付けます。
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3
炊飯器がグツグツ言ってきたらふたを開け、2と△を入れ、数分炊飯したら出来上がり。
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4
一度保温を切って冷ましてから、食べる前に保温機能で温め直すと、冷ます時間に味が染み込みオススメです(*´ω`*)
コツ・ポイント
面倒なら2を省いて初めから鶏肉を入れても◎
