夏だけど疲れた、冷えすぎたときに、おじやランチ
このレシピの生い立ち
冷房で冷えすぎて、、胃に優しいものほしく。
材料
- いりこ 好きなだけ
- ちくわ 1
- ご飯 1
- 梅干し 2
- 豆乳 1カップ
- 出汁 2カップ
- 油あげ 1/2
- 大根 1/10
- しめじ 1/4
- 山椒パウダー 適量
作り方
-
1
味噌汁に取った出汁にご飯をいれ、大根、しめじ、生姜入れ野菜に火が通ったら、豆乳を。塩胡椒、山椒をふり最後に油あげを。
-
2
ジャーに入れ、いりこやジャコ、ちくわ、梅干しをトッピングでランチ持参。食べるときに温めて。
コツ・ポイント
油あげは、トースターでカリカリに。山椒をきかせて。野菜具材何でも
