出汁で美味しいトマト鍋

トマトの酸味が美味しいお鍋です＾＾トマト鍋　の人気検索入り有難うございます！
このレシピの生い立ち
旅館ででたもののまねっこ＾＾

材料

  1. キャベツ １／２こ
  2. もやし １袋
  3. とまと ４こ
  4. ねぎ 1本
  5. 生姜(すりおろし) おおさじ１
  6. だし汁 ５００～８００ｍｌ
  7. 醤油 おおさじ１
  8. みりん おおさじ１
  9. しゃぶしゃぶ用　豚肉 ６００ｇ
  10. お好みで韓国産唐辛子
  11. ポン酢 お好み量

作り方

  1. 1

    トマトは時間のある方は湯剥きする

    （しなくても可）

    お好みのサイズに切る　

  2. 2

    キャベツ　ざくぎり

    葱 小口切り

    にし　ホットプレートかお鍋に入れる

  3. 3

    ２にもやし　トマト　豚肉を入れる　そこへだし汁　醤油　みりん　生姜　トマト　いれ火にかける　

  4. 4

    お野菜などに火が入ったらできあがり！お好みでポン酢などたしてめしあがれ♪

  5. 5

    だし汁は白だしでも美味しくできます♡

コツ・ポイント

とまとを崩しながら食べるとさっぱりおいし～♪

お野菜はお好みのものでもおｋ　きのこや貝割れ大根もあいます＾＾

Tags:

しゃぶしゃぶ用　豚肉 / だし汁 / とまと / ねぎ / みりん / もやし / キャベツ / ポン酢 / 生姜(すりおろし) / 醤油

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