出汁しらすの卵焼き

出汁たっぷりの卵焼きが食べたくて適当に作ったところ、とても美味しかったので、記録に★
このレシピの生い立ち
居酒屋メニューを目指して〜〜

材料

  1. 卵 2個
  2. しらす 適量
  3. ★砂糖 小さじ2弱
  4. ★白だし 大さじ1弱
  5. ★昆布だし汁 大さじ1

作り方

  1. 1

    卵をボウルに割り入れ、しらすと★を混ぜ合わせる

  2. 2

    フライパンにサラダ油を少量入れいつも通りに卵焼きを作って出来上がり

コツ・ポイント

卵を割ったら、菜箸で白身をよく混ぜるようにすると綺麗な卵焼きが出来上がります！

Tags:

★昆布だし汁 / ★白だし / ★砂糖 / しらす / 卵

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