出来たて食べて♪モチモチバナナ蒸しパン

バナナ入りでとってもやさしい美味しさ、もちもち・モチモチ～！な蒸しパンが出来ました☆よく熟れたバナナがある時どうぞ～。モチモチ～は時間が経っても変わらず柔らかいです☆冷めると、お餅菓子みたい！？

1. 熟れたバナナ 中２本
2. 薄力粉 ２００ｇ
3. ベーキングパウダー 小さじ２
4. ブラウンシュガー ８０ｇ
5. シナモン 小さじ1/2
6. 牛乳 １５０cc
7. あればチョコチップ 適量

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   バナナをフォークでつぶし、トロトロの状態にします。蒸かし鍋に水を張り、強火で加熱しておきます。

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   ボウルに薄力粉・ベーキングパウダー・シナモンをふるい、ブラウンシュガーを加え、牛乳・バナナを加えてさっと混ぜ合わせます。

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   アルミカップに分け入れ、お好みでチョコチップを載せ(２で中に混ぜてもいいです)、お鍋に布きんを掛けて強火で１０分蒸して出来上がり☆

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   ★ポイント★材料はきちんと計量し、軽く混ぜるにとどめ、十分に蒸気が上がったところで蒸し器に入れて蒸して下さいね。

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   ブラウンシュガーを上白糖に、牛乳の代わりにヨーグルトを使った、バナナヨーグルト蒸しパン♪カットしたバナナも入っています。＾＾

コツ・ポイントお好みですが、チョコチップ入りはオススメです！チョコチップ無しはバナナの風味が豊かです～＾＾　混ぜ合わせる時は泡だて器ではなく、へらで軽く混ぜてください。