酸っぱいみかんはレンジアップすると甘さ倍増。それなら炒めちゃえ!のノリでいろいろ試してみましょ!
このレシピの生い立ち
本当に酸っぱいみかんだったので、処分レシピ化。
材料
- 鶏肉 約100g
- みかん 小玉半分くらい
- タレ 少々
作り方
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1
焼き鳥の大きさの鶏肉を、皮を下にして弱火でじっくり焼くよ!皮がカリッとしたらひっくり返して全体に火を通してね!
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2
鶏肉に火が通ってきたら、酸っぱいみかんを焼いちゃうよ!
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3
最後に味付けるの!甘辛いタレが合うと思うよ!
コツ・ポイント
鶏肉は皮がカリッと焼けるように。みかんは温まるくらいでOKだよ!