さっぱりなのにしっかり味が付いてる家族絶賛のズボラ唐揚げ！柚子ごしょうとの相性もピッタリ♡
このレシピの生い立ち
研究を重ねて、家族が一番美味しいと言ってくれる唐揚げが完成しました。大分の塩唐揚げをヒントに作りました。
材料
- 鶏もも肉 ２枚
- ・薄口醤油 浸るくらい
- ・ニンニクチューブ 4cm
作り方
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1
ビニール袋に薄口醤油をダバダバっと適当にいれます。でニンニクも入れちゃいます。 袋をモミモミ。
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2
キッチンばさみで一口大に切った鶏もも肉を①のビニール袋に投入
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3
15分したら②から取り出し片栗粉をまぶします
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4
油で揚げたら出来上がり
コツ・ポイント
15分以上漬け込むと塩辛くなりますので、つけおき時間に注意！！
我が家は鶏トロ肉を使っています！
我が家は鶏トロ肉を使っています！
