これホントに旨かったの！タレを作れば、炒めるだけだし☆ご飯に乗っけて食べたけど、極旨でしたぁ～ヾ(=^▽^=)ノ
このレシピの生い立ち
オイスターソースに嵌ってます
材料
- 豚バラ ２００ｇ
- ナス ２本
- トマト １個
- さやインゲン １０本くらい
- 小葱 ４本くらい
- 醤油 １．５
- 酢 １
- 砂糖 ２
- オイスターソース 小さじ２
- 豆板醤 小さじ２
- おろしニンニク １片
- 塩胡椒 少々
作り方
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1
タレ：醤油1.5、酢１、オイスターソース小さじ２、豆板醤小さじ２、砂糖２、おろしニンニク１片
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2
ごま油で豚バラ(これ旨いよね♪）炒めて、ナス、茹でたインゲンも一緒に入れます。
火が通ったらトマトとタレを投入して、味をからめ、小葱を入れて火を止めます。 -
3
ご飯に乗っけて食べたけど、極旨でしたぁ～ヾ(=^▽^=)ノ
コツ・ポイント
お野菜いっぱいでスタミナ付きそうです。
