冷麺のお弁当その梅おろしうどん

大根はおろしておく。

冷凍大根おろしは ID20093214 を使っています。

きゅうりは千切り、薄焼き卵は細切りしておく。

梅干しは種を取り除き、たたいておく。

大葉は千切りして、水気を切っておく。

めん汁は大きめのタレビンか、しっかり閉まる小さめの容器などに入れておく。

うどんを茹で、冷水にさらして水気を切る。

冷麺お弁当の容器にうどんを入れて、具材を盛り付ける。

梅干し、大根おろしは、アルミのおかず用のカップに入れています、

麺つゆを添えて出来上がり♪

色を添えるのに、大根おろしの下に、フリルレタスを少し入れています。

ふたをして、保冷剤ををのせて、めん汁を添えて保冷バックに入れて出来上がり♪。