夏にぴったりの納豆パスタです(^^)b
材料
- 納豆 2パック
- サラスパ 60g
- イタリアンパセリ 適宜
- 水(納豆の粘り調整用) 大さじ1
- ★マヨネーズ 大さじ1
- ★出汁醤油 大さじ2
- ★オリーブオイル 大さじ1
- ★ﾃﾞｨｼﾞｮﾝﾏｲﾕ マスタード 小さじ1
- ★カルダモン 少々
- ★塩胡椒 各少々
- 水(サラスパ茹で用) 約1㍑
- 塩(サラスパ茹で用) 約小さじ1
作り方
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1
納豆をパックから出し、ボールに入れて混ぜる。
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2
水と★の調味料を順番に入れ混ぜる。
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3
イタリアンパセリは軸から葉を取り、みじん切りに(^^)b
※この時、トッピング用のイタリアンパセリを取っておいてもグー！ -
4
②にみじん切りしたパセリを入れて更に混ぜる。
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5
小鍋にお湯を沸かし、塩を入れる。
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6
サラスパを入れ、茹でる。(購入された袋の時間通りに(^^)b)
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7
水で洗う。
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8
水を切る。
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9
器に⑧のサラスパを入れる。
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10
④の納豆を上からかけて、イタリアンパセリをトッピングして完成～(*´-`)ﾉ✨
コツ・ポイント
◎サラスパの水を切りすぎて、固くなったら、もう一度水にさらすと良いですよ。(^-^;←固くしてしまった人
