冷製染みベジ

具材を食べやすい大きさにカットする。

耐熱皿にカット済具材を入れ、電子レンジで4~5分加熱する。

ボウルにスープ材料を合わせ、粗熱をとった1を入れ、全体をあえる。

冷蔵庫で冷やし、好みの漬かり具合で器に盛る。