大人のパスタです！さっぱり美味しいですよ！
このレシピの生い立ち
辛いパスタが食べたくて考えました。
材料
- なす 2本
- トマト 1個
- パスタ 160グラム
- ※酢 大2
- ※薄口醤油 大2
- ※豆板醤 小1
- ※砂糖 大2
- ※ごま油 大2
作り方
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1
パスタを茹でて冷水で冷やす。茄子は輪切りにし多めの油で炒めて冷ます。トマトはざく切りにする。
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2
ボールに※と切ったトマトをあわせておく。
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3
冷やして水気を切ったパスタをボールに投入！絡めて更に盛る。茄子を乗せたら出来上がり！
コツ・ポイント
辛いのが好きな方は豆板醤を増やして下さい！
