冷蔵庫の余った野菜救済！根菜を入れると歯応えがいいです♪
このレシピの生い立ち
山形のだしを作ろうと思ったけど、オクラがなかった為冷蔵庫にある野菜を入れました♪
材料
- キュウリ 2本
- 大葉 15枚
- 生姜 4/1片
- 人参 1本
- 春雨 1袋
- 塩昆布 1つかみ
- ★しょうゆ 大さじ3
- ★めんつゆ 大さじ1
- ★蜂蜜 大さじ2
- ★お酢 大さじ3
- 長ネギ 1本
作り方
-
1
野菜やみじん切りにする。
春雨は戻して細かく切る -
2
みじん切りにした生姜を①に入れて塩昆布を混ぜる
-
3
★を全部混ぜ合わせて和えるだけ！
コツ・ポイント
混ぜて和えるだけ♪すぐ食べても美味しい♪
