余計な材料は使わず、簡単短時間でごはんを作りましょう♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあまっている材料で簡単に晩御飯を作りたかったので。
材料
- キムチ 小さいもの１パック
- 大葉 ４枚
- 卵 １個
- ご飯 茶碗２杯分弱
- にんにく(チューブ) １㎝くらい
- 調味料
- ★コンソメ(顆粒) 小さじ１と１/2
- ★塩コショウ 適量
- ★醤油 一回し
- ごま油 大さじ１程度
作り方
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1
★キムチはプチこくうま（白菜）を使用しました。
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2
フライパンにごま油をしき、火をつける。大葉は１㎝角に切っておき、卵はといておく。
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3
熱したフライパンにキムチとにんにくを入れ少し炒める。一旦火を止め、溶き卵を入れ、そこにご飯を加えて混ぜ合わせる。
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4
卵とご飯がいい具合に混ざったら再び火をつけ、全体がパラパラになるように炒める。
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5
★の調味料をすべて加え炒め、火を止めてから最後に大葉を加え、余熱で炒める。
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6
お皿に盛りつけて完成♪味付けは調節してください。
コツ・ポイント
冷えたごはんを使ってください。
