食べる時に焼く、冷蔵の作り置き
このレシピの生い立ち
作り置きの覚え書き
材料
- （1）味噌チキン 鶏肉 1ブロック
- 1味噌 大1
- 1酒 大1
- 1みりん 大1
- 1醤油 小1
- 1砂糖 小1
- （2）オイスターマヨチキン 1ブロック
- 2オイスターソース 大1
- 2マヨネーズ 大1
- 2酒 大1
- 2にんにくチューブ 2cmぐらい
作り方
-
1
肉2ブロック
フォークで刺したり、包丁の背で肉を叩いたりした後、一口サイズに切り分ける。 -
2
（1）味噌チキン
袋に一口大に切った鶏肉と1入れてモミモミ、食べる時にごま油で焼く -
3
（2）オイスターマヨチキン
袋に一口大に切った鶏肉と2入れてモミモミ、食べる時に焼く
コツ・ポイント
冷蔵ストック味付き鶏肉。食べる時に焼く。早めに消費する。お好みで野菜も一緒にイン。すぐ焦げるから、めっちゃ弱火でフタして焼く。
