食欲が無くなる夏に食べたくなる味です。
このレシピの生い立ち
夏場で食欲の無い家族に食べて欲しくて。
材料
- 春雨 100㌘
- キューリ 1本
- ハム 4枚
- トーバンジャン 大1
- 胡麻油 大1
- 胡麻 ひとつまみ
- お酢 大1
- 正油 大1
- 砂糖 大1
作り方
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1
調味料の材料を全て混ぜ合わせ、冷蔵庫で良く冷やす。
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2
キューリ、ハムは太めの千切り。
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3
春雨は、袋の表示どおりに戻す。
流水で洗い、水気をよくきる。
氷でよく冷やしても良い。 -
4
作り方1の調味料と春雨を和える。
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5
春雨を皿に盛り付け。
キューリ、ハムを盛り付けて完成。
コツ・ポイント
お酢はお好みで調整して下さい。
辛みはコチュジャンに変えてもおいしいです。
今回、錦糸玉子はあった方が鮮やかです。
辛みはコチュジャンに変えてもおいしいです。
今回、錦糸玉子はあった方が鮮やかです。
