少ない材料でできる、節約レシピ★キノコは凍らせると味が濃く美味しくなるので、冷凍にも向いています♪
このレシピの生い立ち
ナメタケを入れた炊き込みご飯が美味しいと聞いて、ちょっとアレンジしました
材料
- お米 2合
- ナメタケ 1瓶
- しめじ 2パック（小）
- 味噌 少々
- 醤油 適量
作り方
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1
米をといだ後、ナメタケ、醤油、しめじ1パック分入れる。※水はいつもと同じ。
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2
水で溶いた味噌を残りのしめじにかけ、電子レンジでしめじがしんなりするまで温める。
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3
炊き上がったご飯に2で温めたしめじも投入してかき混ぜる。
コツ・ポイント
3は味を見つつ味噌の加減を調整する。
