じゃがいものシャキシャキした食感を楽しめる
シンプルに美味しい炒め物です✨
材料
- じゃがいも 大きめ1個
- 厚切りベーコン 2枚
- サラダ油
- ☆塩、胡椒、粗挽き胡椒 適量
- ☆クレイジーソルト 約5〜8振り
作り方
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1
今回はこの厚切りベーコンを2枚使用。ベーコンはブロックを切ってもok!
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2
ベーコンを5mm角程に切り、じゃがいもを洗って皮を剥きます。
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3
皮を剥いたじゃがいもを5mm暑さにスライスしていき、さらに5mm幅程に切っていきます。
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4
こんな感じ！
じゃがいもの切り方はじゃがいものサイズや形によって合わせて下さい。 -
5
フライパンを弱めの中火で熱し、サラダ油を少し多めにひき、温まったらベーコンを入れて油にベーコンの香りを移します。
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6
焼き色がつく手前くらいでじゃがいもも入れ、ほぐしながら炒めていきます。
じゃがいもが透き通ってきたら☆で味付けをして完成 -
7
クレイジーソルト使うとハーブが香って簡単に凝った味付けに♪
なければ塩、胡椒だけでも十分美味しいです！ -
8
2016.12.23
『じゃがいもベーコン』の人気検索でトップ10入りしました✨
コツ・ポイント
サラダ油をオリーブオイルに変えても◎
