冷凍肉も柔らかく変身！ポークチャップ

厚い豚肉でも、切り落としでも豚こまでも！このレシピの生い立ち冷凍野菜を消費したくて！

1. 豚肉 160g
2. 玉ねぎ 1個
3. ピーマン 1個
4. 大豆水煮あれば。 100g
5. ケチャップ 2杯
6. ソース、酒 大2/3
7. 塩胡椒しなくてもおっけ。 適量

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   豚こまを片栗粉でまぶすトレーの上で揉むそのままフライパンへ入れる冷凍でも柔らかくしてみせます前日から解凍。
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   野菜をいい感じに切るちなみに玉ねぎ冷凍です
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   豚こまを先に焼く理想は一旦取り出す。
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   面倒なので野菜を入れます弱火寄りの中火で最後までいきますよー
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   調味料回しいれて、蓋をするぐつぐついってます。あまり混ぜないでゆする。肉大体火が通ったら混ぜるその間に洗い物。
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   大体5分たったら火を止めるその間にキッチン片付け。余熱で少し放置。野菜ちぎったりして、盛りつけます。完成

コツ・ポイント片栗粉で相当変わります最初のもみはやって下さいだまにならないよつに。これで、生姜焼き作ってもおいしい！