冷凍牡蠣炊飯器でバター醤油牡蠣ご飯

マーガリンを中火で溶かして、醤油を加える。

醤油がふつふつしてきたら、フライパンを傾けて、こんがり良い香りがするまで加熱

焦がしバター醤油の香りがしたら、火を止め炊飯器へ。冷めてしまうと固まってしまい入れにくいので。

米、お水を炊飯器に入れる。うちは無洗米でメモリぴったりです。普通のお米の場合少し水少なめで。牡蠣の量で調整して下さい。

炊飯器内を混ぜて、お好きな量の冷凍カキを上にのせて普通に炊くだけ。冷凍牡蠣を洗う場合は流水で1分程度。

炊き上がったら、カキを崩さないように軽く混ぜ、炊飯器の保温はなるべく早くオフ。カキが小さくなってしまうので。

アレンジでホワイトソースとベーコンや野菜を入れカキのクリームドリアになります。普通のカキドリアより美味しいです。

リメイクするなら、リゾットが簡単。コンソメと牛乳と残ったカキご飯を手鍋で加熱、仕上げにチーズや粉チーズを。