牛スジ食べた翌日は、お肌ツルピカ！このレシピの生い立ち冷凍牛スジを使って
- 牛スジ冷凍 （ID 1106818 ） ２００ｇ分
- 玉ねぎ 一個
- 乾燥ニンニク ひとつまみ
- しょうが ひとかけ
- 輪切りの鷹の爪 ２本分
- 冷凍牛スジスープ ２００ｃｃ
- 砂糖 大さじ１／２
- 酒・しょう油・みりん 各大さじ２
- オイスターソース 小さじ１
- 温泉卵 ２個
- 紅生姜 適宜
- ごはん 適宜
作り方
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1
玉ねぎを縦半分に切り、横に５ｍｍぐらいの厚さに千切りにする。
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2
鍋に玉ねぎ～オイスターソースまでを入れ、ひと煮させる。
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3
牛スジをレンジに２分位かけ解凍し、２に入れ汁気が半分ぐらいになるまで煮詰める。
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4
丼にご飯をもり３をかけ、温泉卵・紅生姜をのせて出来上がり。好みで、一味・葱をのせても！！
