今日は時間がない！
そんな時は冷凍の根菜と高野豆腐でほっとく煮。
材料
- 冷凍和風根菜 1パック
- 高野豆腐 1パック
- 旨だし 1パック
- 水 400ml
- ☆砂糖・みりん・料理酒 各大さじ1
作り方
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1
鍋に旨だし1パック（破いて中身を入れる）と水400mlを入れ火にかける
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2
煮立ったら冷凍根菜と高野豆腐を入れ、☆で味付けする
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3
ふつふつ沸いてきたら弱火にしてアルミホイルで落し蓋をし、煮込んだら完成！
コツ・ポイント
アルミホイルの落し蓋は、そのまま多少保温ができるのでおすすめです！
