冷凍卵黄のにんにく醤油漬け

御飯のお供にぴったりです。ほぼ放置で出来ます。このレシピの生い立ち卵黄の醤油漬けを冷凍卵で作ったらどうなるのかと思って。

1. 冷凍卵黄 2個
2. にんにく醤油 卵が浸かるくらい

1. 1

   生食可能な新鮮な卵を冷凍する。
2. 2

   解凍し、卵黄だけ取り出す。
3. 3

   にんにく醤油に漬け込む。半日以上経ったら完成。

コツ・ポイント新鮮な良い卵を選んでください。