冷凍卵の目玉焼き

通常の半分サイズの目玉焼き完成!!
小さくても味はそのまま目玉焼きです♪

材料

  1. 冷凍卵(レシピID:17656994 2個
  2. 塩(お好みで) 少々
  3. サラダ油 適量

作り方

  1. 1

    冷凍卵を少し流水にさらして、ゆで卵を向くように殻をむく。

  2. 2

    まな板にリードをしいて縦半分にカットする。

    • 冷凍卵の目玉焼き作り方2写真
  3. 3

    フライパンに油を注ぎ、平らな面を下にして普段目玉焼きを焼くように焼く。

  4. 4

    黄身がお好みの硬さになったら火を止めてお皿に盛り付ける。

コツ・ポイント

カットするとき滑りやすいので気をつけてください。

溶けると黄身が流れてしまうので、カットしたら手早くフライパンで焼いてくださいね(^^)

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サラダ油 / 冷凍卵(レシピID:17656994) / 塩(お好みで)

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