通常の半分サイズの目玉焼き完成!!
小さくても味はそのまま目玉焼きです♪
材料
- 冷凍卵(レシピID:17656994) 2個
- 塩(お好みで) 少々
- サラダ油 適量
作り方
-
1
冷凍卵を少し流水にさらして、ゆで卵を向くように殻をむく。
-
2
まな板にリードをしいて縦半分にカットする。
-
3
フライパンに油を注ぎ、平らな面を下にして普段目玉焼きを焼くように焼く。
-
4
黄身がお好みの硬さになったら火を止めてお皿に盛り付ける。
コツ・ポイント
カットするとき滑りやすいので気をつけてください。
溶けると黄身が流れてしまうので、カットしたら手早くフライパンで焼いてくださいね(^^)
溶けると黄身が流れてしまうので、カットしたら手早くフライパンで焼いてくださいね(^^)