冷凍卵を使えばレンジにかけるだけで本当に簡単に美味しくできます。
黄身がとろり濃厚です。
このレシピの生い立ち
クックパッドニュースで冷凍卵のことを知りました。それ以来食べきれない卵は冷凍してます。
http://cookpad.com/articles/2957
材料
- 冷凍卵 1個
- 出汁醤油 小匙１
作り方
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1
卵はビニール袋に入れて前の晩に冷凍庫へ入れておきます。
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2
凍った卵は水で流しながら手早く殻をむきます。
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3
小さめの器に入れ電子レンジ500Wで40秒、様子を見てさらに２０秒加熱します。
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4
出汁醤油をかけて出来上がり。
コツ・ポイント
電子レンジによって、出来上がりが異なるかもしれませんので、途中様子を見ながら加熱して下さい。加熱しすぎると黄身にしっかり火が通りすぎてしまいますのでご注意！
