冷凍卵とかき菜の和え物

一品たりないときに、色鮮やかで、おしゃれなかんじです？このレシピの生い立ち話題の冷凍卵を使いたくて。

1. かき菜又は小松菜など 1わ
2. 冷凍卵 3個
3. めんつゆ（薄めの味に） 1/2カップ

1. 1

   かき菜又は小松菜をいつものようにさっと茹でて水にさらして、薄めためんつゆにつけておく

2. 2

   冷凍卵は殻をむきスチーマーで、70秒くらい温める。

3. 3

   漬けておいたかき菜又は小松菜を、さらに盛り、冷凍卵を、添える。食べるときは混ぜていただく。

コツ・ポイント冷凍卵をレンジでやりすぎると中まで煮えてしまうので、様子を見て半熟でとめてください。