たまには手抜きして、買ってきた冷凍ロールキャベツで簡単な煮込みを作ってみました♪
このレシピの生い立ち
ちょっと懐かしいケチャップ味のスープが懐かしくなり、作ってみました。
材料
- 冷凍ロールキャベツ 8〜10個
- 塩コショウ 少々
- 日本酒 大匙1
- 鶏がらスープの素(顆粒) 大匙1
- 鰹だしの素(顆粒) 大匙1/2
- ケチャップ 大匙2
作り方
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1
冷凍ロールキャベツを鍋に入れ、ひたひたになるまで分量うがいの水を入れて煮込みます。(目安は15分)
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2
煮立ってきたら塩コショウ、日本酒、鶏ガラスープの素、鰹だしの素、ケチャップを入れてさらに中火で煮込みます。
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3
15分たっら出来上がりですが、一旦冷やして食事の前に再度温めると、味が染みます。
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4
【お知らせ】
本レシピが16/01/06に「冷凍ロールキャベツ」の人気検索でトップ10入りしました。
コツ・ポイント
冷凍食品のロールキャベツはお肉の部分の味が薄いのが多いので、少し濃いめの味付けをします。
水溶き片栗粉を入れるととろみがついて、これもまた美味しいです。
水溶き片栗粉を入れるととろみがついて、これもまた美味しいです。
