【働くママ】の簡単料理(^^♪
冷凍の大きめのムキエビ使用！
下処理の手間を省き簡単！
パーティやおもてなしにも♪
このレシピの生い立ち
簡単・時短で絶品エビチリ！
材料
- ●冷凍ムキエビ（大） 300g
- ※片栗粉 大さじ２
- ●長ネギ 100g（目安：1本）
- 〇おろしにんにく 小さじ１
- ★水 200～250cc
- ★スイートチリソース 大さじ２
- ★ケチャップ 大さじ３
- ★鶏ガラ顆粒 小さじ１
- ★砂糖 小さじ１
- ※豆板醤（辛いのがお好みの場合） 適量
- ※青ネギ（お好みで） 適量
作り方
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1
材料はこれだけ！
（ムキエビは解凍） -
2
チリソースの材料は、こんな感じ。
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3
【長ネギの
簡単みじん切り】手で押さえている部分を残し、葱の中央に下まで完全に切込みを入れます。
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4
切った部分が横になるよう90度回転させ、同じように中央に切込みを入れます。
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5
十字に切り込みの入った葱を、端から小口切りにすると・・・。
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6
簡単に葱のみじん切りになります！
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7
ビニール袋にムキエビと片栗粉を入ます。
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8
シャカシャカ。
簡単に片栗粉をまぶすことが出来ます。 -
9
油（記載外）を熱したフライパンにおろしにんにくと葱のみじん切りを入れ、サッと炒めます。
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10
ムキエビを入れ、さらに炒めます。
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11
★を合わせたチリソースを入れ、絡めるように炒めます。辛いのがお好みの場合は豆板醤で辛さを追加。
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12
器に盛って、青ネギを散らしたら出来上がり(*^^)v
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13
【2019.2.26】
「むき海老」の
人気検索トップ10入りしました(^^♪
感謝☆感謝 -
14
【2019.7.17】
つくれぽ10件
「話題のレシピ」
に仲間入り(^^♪
感謝☆感謝
コツ・ポイント
※辛さはスイートチリソース＆豆板醤の量で
お好みで調整。
※ムキエビ使用で下処理の手間をはぶき時短！
お好みで調整。
※ムキエビ使用で下処理の手間をはぶき時短！
