冷凍マンゴーで簡単マンゴージャム

そのまま食べるとあまあまマンゴージャム！！でも、それをドレッシングにすると、めちゃウマなんです！！！

1. 冷凍マンゴー 2袋
2. 砂糖 大4
3. レモン汁 大1

1. 1

   鍋に冷凍マンゴー、砂糖、レモン汁を入れ、弱火でことこと煮込みます
2. 2

   グツグツしてきたら時折かき混ぜます。マンゴーの実が柔らかくなったらヘラで実を潰します。
3. 3

   容器に移して粗熱をとってください。

コツ・ポイント写真はきび砂糖で作りましたが、上白糖で作ると、より黄色が鮮やかになります。マンゴージャムで作る、簡単ドレッシングです。とっても爽やかで美味しいので、ご一緒にぜひ(^^)ID: 20114914 [https://cookpad.com/jp/recipes/20114914]