冷凍フラポと野菜ミックスのピザ風卵とじ

☆フライパン１つ！☆冷凍食品2品！野菜豊富！☆忙しい夕食や休日のおやつにも出せる簡単、時短、ラク家事レシピです♡このレシピの生い立ち常備食品として、いつも冷凍してあるもので簡単ラク家事レシピを作ってみました。

1. 冷凍フライドポテト 150g
2. ベーコンハーフサイズ 4枚
3. 冷凍彩り野菜ミックス 80g
4. ヤマキ割烹白だし 50cc
5. 卵 3個
6. 塩コショウ 適宜

1. 1

   冷凍フライドポテトをレンジ（600w）で２分加熱します。ベーコンを3cm幅くらいに切ります。
2. 2

   フライパンに白だしを入れ①のフライドポテト→ベーコン→彩り野菜ミックスを入れ蓋をして中火で３分加熱したら一旦火を止める。
3. 3

   ②に溶いた卵を回し入れ蓋をして卵がお好みの硬さになるまで３分くらい加熱し塩コショウを振りかけて出来上がり。

コツ・ポイント＊フライドポテトに白だしが染みることで美味くなります。＊ベーコンは無くてもokですが、あれば食べ応えが高くなります。＊火加減は、具材を見ながら調整して下さいね。＊残り物は翌日レンチンで美味しく食べれます。