冷凍パイシートで簡単シナモンスティックパイ

市販のパイシートで簡単に作れちゃいます。あっという間にできちゃいますよ！
このレシピの生い立ち
リーフパイのようにおいしくて、手軽にできるおやつを作りたくて、好きなシナモンシュガーでやってみました。

材料

  1. 冷凍パイシート 1枚
  2. 卵白 少々
  3. シナモンシュガー 適量

作り方

  1. 1

    冷凍パイシートを、冷蔵庫に移し、30分ほどおく

  2. 2

    パイシートに卵白をさっと塗り、シナモンシュガーを全面にまく

  3. 3

    シナモンシュガーが内側になるよう、上下から三つ折りにする

  4. 4

    のし棒で3,4mmの薄さにのばす

  5. 5

    幅1cmくらいにカットして、何回かねじり、天板に並べる

  6. 6

    天板ごと冷蔵庫で20分くらい冷やす

  7. 7

    あらかじめ200度にあたためたオーブンで10分焼き、その後150度に下げて、3分焼く

コツ・ポイント

焼くときは、高温で焼いたあと、温度を下げてもう一度焼く。

生地は、温まるとだれるので、早めに成型、冷蔵庫へ。

Tags:

シナモンシュガー / 冷凍パイシート / 卵白

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