冷凍パイシートで簡単アップルパイ

とっても美味しいのに、めちゃくちゃ簡単に出来てしまう、美味しいアップルパイ♡パイの形はお好みで変えてみてください♪このレシピの生い立ち料理教室で生地から習ったものを自分流に簡単に改良してみました♪

1. 冷凍パイシート 2枚
2. りんご 1個
3. バター 10g
4. グラニュー糖(三温糖でも) 20g
5. 卵黄　(牛乳でも代用可) 1個分
6. シナモンパウダー お好みで
7. バニラアイス お好みで

1. 1

   りんごは角切り、もしくは薄切りにする。

2. 2

   鍋にバターとグラニュー糖を入れ溶かし、りんごを入れ、煮る。

3. 3

   シナモンパウダーをお好みで入れ、冷ます。(入れなくてもOK)

4. 4

   冷凍パイシートは常温で10分置いて解凍したものを2枚重ねたまま、3等分する。

5. 5

   上に来るパイシートは包丁で端を切らないよう、5本くらい切れ目をいれる。

6. 6

   パイシートに煮リンゴを乗せ、四隅に水を塗り、切れ目を入れたパイシートをうえから被せ、四隅をフォークで押し、閉じる。

7. 7

   パイシートの上の部分に卵黄(水か牛乳で少しゆるくしたもの)又は牛乳をハケで塗る。

8. 8

   オーブンは200度に設定し、20〜25分焼く。

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   2等分の場合はこちら。いろいろなカタチで試してみてくださいね♡

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コツ・ポイントキレイなツヤを出すためのひと手間♡余裕があれば170度のオーブンで15分。再度ハケで卵黄(水か牛乳で少しゆるくしたもの)又は牛乳を塗り、200度にあげて10分弱焼くとキレイなツヤと焼き目が付きます＾＾