H25.9.24話題入り❤
- ～りんごのフィリング～
- りんご 2個
- 砂糖 ７０ｇ
- レモン汁 小さじ２
- シナモン 好きなだけ
- ～パイ生地～
- 冷凍パイシート ３枚
- 卵液 少し
作り方
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1
鍋にいちょう切りしたりんごと砂糖を入れ水分が出るまでしばらくおく。
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2
レモン汁を加えて汁気がなくなるまで煮てシナモンをふって完全に冷ます。
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3
パイシートを2枚重ねて打ち粉をふってラップとラップに挟んで型より少し大きめに伸ばす。
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4
型に生地をしっかりとつけはみ出た部分は切り取る。
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5
りんごのフィリングを乗せて幅１cmに切ったパイシートを格子状に編む。（縦横各5本）
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6
周りはパイシートをねじりながらのせていく。
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7
卵液を全体に塗って３０分ほど冷蔵庫で冷やす。
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8
オーブンで200℃２０分180℃20分焼いて出来上がり～♫♬
コツ・ポイント特にありません(^_^;)
