冷凍パイで簡単ウマのエッグタルト

少ない材料で、こんなに簡単にエッグタルトが出来ました♪
美味しいから、これならもう買わなくていいかも・・・！？
このレシピの生い立ち
旦那様が以前買って来てくれたエッグタルトが、それはもう美味しかったので、見よう見真似で作ってみました！
とは言っても、ほとんどカスタードクリームですが(笑)
美味しく出来て良かったε-(*´ω｀*) ﾎｯ

材料

冷凍パイ生地　（１０cm×２０cm）２枚
★卵黄２コ
★砂糖２０g
コーンスターチ５g
◆牛乳１００ml
◆砂糖１０g
生クリーム５０ml

作り方

1
パイ生地を伸ばし、型に敷きます。

（ウチはタルト型がナイので、小さい茶碗にアルミを敷いて型を作って、パイ生地を敷きました。）

冷蔵庫で冷やしておきます。
2
ボールに★を入れて、白っぽくなるまでよく混ぜたら、コーンスターチを入れ混ぜます。
3

小さいボールに◆を入れ、レンジで温めたら２に少しずつ入れながら混ぜます。
4

３を鍋に入れて、弱火にかけ絶えず混ぜます。

トロミが出たら、火を止めて更に混ぜます。

生クリームを少しずつ入れ、よく混ぜます。
5

オーブンを２５０℃に温めます。冷蔵庫からタルトを出し、４を入れます。２５分位焼いたら出来上がり！

あら熱が取れたら、冷蔵庫で冷やして食べて下さい♪
6

コツ・ポイント

▼パイ生地は途中破れた破片を寄せ集めて敷いたりしてます。

▼４の段階で混ぜる時はしっかり混ぜないと焦げます。

▼オーブンで焼く時間は、ご自宅のオーブンの加減を見ながら微調節して下さい。

（ウチのオーブンは古いので、火力が弱いのです）

▼途中、焦げ色が付いてきますので、気になる方はアルミをかぶせると良いです。