時間がなくても簡単でおいしいです
このレシピの生い立ち
冷凍トマトの使い道に困ったので。
材料
- 豚肉 250g
- ズッキーニ 1本
- 冷凍ミニトマト 12個
- トマトペースト 大匙1
- 顆粒コンソメ 大匙1
- 塩コショウ 適量
作り方
-
1
-
2
豚肉とズッキーニは拍子木切りにする。
トマトは半分に切る。 -
3
オリーブオイルで塩コショウした豚肉を
焼き色がつくまで炒める。 -
4
トマトとズッキーニとトマトペーストと顆粒コンソメを加えて弱火で15分ほど煮込む。（水なしでＯＫです）
コツ・ポイント
特になし。量も適当でｏｋです。
