冷凍さぬきうどん簡単カルボナーラ

とっても腰があって保存も利く冷凍さぬきうどん。たまにはちょっと違う味・・カルボナーラはいかがですか?10分で出来ます。このレシピの生い立ち妹が教えてくれました。安くて美味しいので何回も作っています・・。

  1. 冷凍さぬきうどん 4束
  2. ●タマネギ 1個
  3. ●ベーコン又はハム 5~6枚
  4. ●バター 10グラム
  5. ☆牛乳 300ccくらい
  6. ☆卵 3個
  7. ☆きざみパセリ 適宜
  8. ☆とろけるチーズ 2つかみくらい
  9. ☆粗引き胡椒 多め
  10. 塩コショウ 少々
  11. コンソメ 少々

作り方

  1. 1

    冷凍さぬきうどんを電子レンジへ。2束づつ600Wで3分くらい。(ビニールのままで大丈夫)

  2. 2

    ☆の材料をすべてボウルに入れ混ぜます。

  3. 3

    タマネギ・パセリをみじん切りに。ベーコンまたはハムも1センチ角くらいに刻む。

  4. 4

    フライパンに●の材料を入れます。火が通ったら解凍したさぬきうどんをすべて投入しほぐします。

  5. 5

    2をフライパンに投入します。塩・胡椒・コンソメで味を整えて卵が半熟になってきたら火を止めます。

  6. 6

    盛り付けて出来上がり!!

    ここまで10分で出来ます。

コツ・ポイント・さぬきうどんを解凍しながら2~4の作業をします。・うどんなら何でも出来ますが私は「冷凍さぬきうどん」をお勧めします。しかも出来ればカトキチ。・他にコツはありません。混ぜれば誰にでも美味しく出来ますよ(*^-^*)

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きざみパセリ / とろけるチーズ / コンソメ / タマネギ / バター / ベーコン又はハム / 冷凍さぬきうどん / / 塩コショウ / 牛乳 / 粗引き胡椒

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